海南省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于11批次食品不合格情況的通告(2020年第14期)

近期，海南省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢肉制品，檢出11批次不合格樣品，具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）文昌錦山亞妹牛肉干專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)文昌錦山亞妹牛肉干加工廠(chǎng)生產(chǎn)的錦山亞妹牛肉干（五香味）（規格：426克/袋，生產(chǎn)日期：2019-09-24)，檢驗項目苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合產(chǎn)品明示標準規定。檢驗機構為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。另有6批次標稱(chēng)文昌錦山亞妹牛肉干加工廠(chǎng)生產(chǎn)的錦山亞妹牛肉干同樣項目不合格。

（二）文昌錦山阿云牛肉干加工廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的錦山阿云牛肉干（五香味）（規格：450g/袋，生產(chǎn)日期：2019-09-25)，檢驗項目苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合產(chǎn)品明示標準規定。檢驗機構為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。另有3批次標稱(chēng)文昌錦山阿云牛肉干加工廠(chǎng)生產(chǎn)的錦山阿云牛肉干同樣項目不合格。

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，相關(guān)市場(chǎng)監管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險。

現查明，文昌錦山亞妹牛肉干加工廠(chǎng)與文昌錦山阿云牛肉干加工廠(chǎng)生產(chǎn)上述11個(gè)批次的牛肉干外包裝上均有標注“純手工制作，不添加防腐劑”，當標簽使用“不添加防腐劑”描述產(chǎn)品時(shí)，不僅要求生產(chǎn)過(guò)程中不添加防腐劑，且其原料也不應該含有防腐劑。但上述11個(gè)批次產(chǎn)品生產(chǎn)加工時(shí)均加入含有苯甲酸鈉的醬油，與其外包裝標注的“不添加防腐劑”不符。具體不合格產(chǎn)品的風(fēng)險防控措施以及核查處置結果已經(jīng)由文昌市市場(chǎng)監管部門(mén)予以公布。

海南省市場(chǎng)監督管理局

2020年4月9日